Le matagot
On a vu des matagots en pays toulousain, mais également en Quercy, en Rouergue et en Lomagne. Ils ressemblent le plus souvent à des chats noirs mais on a également…
La brandade de Nîmes
La brandade de morue de Nîmes est une chose sérieuse. On ne plaisante pas avec ça. Vous trouverez ici et là sur Internet (et même dans des livres soi-disant sérieux)…
Mitounes, bistandes et mitounettes
« Dins los caminòls, qual las a fregadas Las Mitonas ? N’i a, pr’aquò, sèt o uèitQue, quand pel solelh le campèstre es quiet,Dins de caunas son totjorn amagadas.Defòra se’n…
